Гастроужин от шеф-повара Сергея Юрина Каждый курс из 6-ти был уникальным.
Козий сыр с кремом из тыквы, ревеня и облепихи.
Пате (паштет) из утиной печени с тыквенным конфитюром. 3. Свежайший жульен из тыквы с соусом из шампанского, сельдерея с добавлением кедровых орешков.
Тельное из судака с гратеном из тыквы.
«Наполеон» из утки с фермерским сыром, карамелизированными яблоками и пюре из тыквы.
Мусс из тыквы с вяленой хурмой и медовым бисквитом.