Осенний гастроужин "Тыква Day"

26 октября 2024

Гастроужин от шеф-повара Сергея Юрина Каждый курс из 6-ти был уникальным.

  1. Козий сыр с кремом из тыквы, ревеня и облепихи.

  2. Пате (паштет) из утиной печени с тыквенным конфитюром. 3. Свежайший жульен из тыквы с соусом из шампанского, сельдерея с добавлением кедровых орешков.

  3. Тельное из судака с гратеном из тыквы.

  4. «Наполеон» из утки с фермерским сыром, карамелизированными яблоками и пюре из тыквы.

  5. Мусс из тыквы с вяленой хурмой и медовым бисквитом.

Фото

Другие события

9 августа 2025

Лето Село Вино

5 июля 2025

Танцы на траве

8 марта 2025

Салют, Весна!

1-2 Марта 2025

Широкая масленица 2025

Программа для всей семьи, которая погрузит Вас в атмосферу традиционной масленицы, наполненной радостью, вкусной едой и активным отдыхом

22 февраля 2025

Пикник на снегу

25 января 2025

Зима в Еремичах

Оставьте телефон — мы Вам перезвоним :-)

Пример: +7 (999) 000-00-00 или +79990000000
Нажимая «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных